🥩 Croquete de Carne para Bebês — Saudável, Nutritivo e Cheio de Sabor!

Durante a fase da introdução alimentar, oferecer alimentos caseiros, saudáveis e de fácil aceitação é essencial. Este croquete de carne para bebês é uma excelente opção para variar o cardápio e garantir uma refeição completa, com proteínas, legumes e gorduras boas. Feito no forno, sem fritura e sem temperos industrializados, é perfeito para o almoço, o lanche ou até para levar em passeios.

🍼 A partir de qual idade oferecer?

Essa receita pode ser oferecida a partir dos 9 meses, quando o bebê já consegue segurar alimentos e mastigar pequenas porções com segurança. Sempre respeite o ritmo do bebê e adapte a textura conforme a fase em que ele estiver.

🥣 Ingredientes

• 1 batata média, cozida e amassada
• 1 cenoura pequena, cozida e amassada
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de carne moída refogada (sem sal ou temperos prontos)
• Cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe a batata e a cenoura até ficarem bem macias.
2. Amasse-as com um garfo, formando um purê.
3. Adicione o azeite, a carne moída refogada e o cheiro-verde.
4. Misture bem até formar uma massa homogênea e firme.
5. Modele em formato de croquetes (ou bolinhas pequenas, para o bebê segurar com as mãos).
6. Disponha em uma forma untada ou com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar levemente.

Dica: Se quiser, pode assar também na airfryer por cerca de 15 minutos!

🥩 Benefícios do Croquete de Carne para Bebês

• Fonte de proteína: a carne moída é rica em ferro, zinco e proteínas essenciais para o crescimento do bebê.
• Rico em vitaminas e fibras: a cenoura e a batata contribuem com energia, betacaroteno e fibras que auxiliam na digestão.
• Gordura boa: o azeite é fonte de gorduras saudáveis que favorecem o desenvolvimento cerebral.
• Textura perfeita: fácil de mastigar, ideal para o método BLW (alimentação guiada pelo bebê).

💡 Dicas extras

• Textura: se a massa ficar muito mole, adicione 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia.
• Variações: substitua a carne por frango desfiado ou lentilhas cozidas, tornando a receita ainda mais versátil.
• Armazenamento: guarde os croquetes prontos em pote fechado por até 3 dias na geladeira ou congele por até 3 meses.
• Reaqueça: no forno, airfryer ou frigideira antiaderente — ficam crocantes e deliciosos!

❤️ Dica final para os cuidadores

Essa receita é perfeita para estimular a autonomia alimentar do bebê, pois os croquetes são fáceis de segurar e mastigar. Além disso, é uma ótima maneira de incluir carne e legumes no cardápio de forma divertida e saborosa. Faça com amor e aproveite esse momento de descobertas à mesa! 🧡